از نبود مرغ پربازده تا مشکلات تخصیص نهاده‌ ها
از نبود مرغ پربازده تا مشکلات تخصیص نهاده‌ ها

از نبود مرغ پربازده تا مشکلات تخصیص نهاده‌ ها

با نگاهی به بازار مرغ به ویژه در یک سال گذشته شاهد نوسانات فراوانی در میزان تولید و قیمت آن بوده‌ایم، دلایل متعددی از جمله نبود مرغ اجداد پربازده، عدم تحصیص نهاده قبل از جوجه‌ریزی و موارد مشابه سبب ایجاد این مشکل شده‌اند.

مدتی است که با کمبود مرغ در بازار و گاهی با گرانی بیش از حد آن روبه‌رو هستیم و از سویی دیگر هم مرغداران دچار مشکل شده‌اند.

با نگاهی به وضعیت بازار به ویژه در یک سال گذشته خواهید دید که یک روز شاهد کمبود مرغ و صف‌های طولانی، یک روز شاهد بالا بودن قیمت‌ها و یک روز شاهد فروش مرغ خرد شده هستیم، دلایل متعددی در بوجود آوردن این مشکلات موثر هستند در گفت‌وگو با تعدادی از مرغداران و مسئولان به بررسی دلایل کمبود مرغ در سطح استان همدان پرداخته ایم.

ضرورت تخصیص نهاده قبل از جوجه‌ریزی

عباس سلطان‌مراد که بزرگترین تولیدکننده مرغ در استان است اظهار داشت: تولید کم مرغ مادر، کمبود جوجه، نهاده و نوسانات بازار باعث شده که با مشکل کمبود مرغ روبه‌رو شویم.

وی با اشاره به حذف مرغ اجداد پربازده نژاد “راس” گفت: در حال حاضر مرغ مادر از نژاد “آرین” موجود است اما به دلیل کیفیت و بازدهی کم آن مرغداران مشتاق نیستند از آن نژاد جوجه‌ریزی داشته باشند.

این مرغدار محدودیت در جوجه‌ریزی را دیگر دلیل کمبود مرغ دانست و عنوان کرد: سامانه را طوری طراحی کرده‌اند که اگر در ساعت ۷ و نیم تا ۸ صبح روز مدنظر، مرغدار نتواند مجوز دریافت کند دچار مشکل می‌شود و مجبور است سفارشش از شرکت مرغ مادر را لغو کند و برای رزرو بعدی هم با مشکل روبه‌رو می‌شود.

وی با بیان اینکه بیشترین جوجه‌ریزی در سطح استان را بنده انجام می‌دهم، افزود: در این دوره نزدیک به ۷۰۰ هزار تعداد جوجه‌ریزی داشته‌ام و هنوز برای ۱۶۰ هزار جوجه موفق به دریافت مجوز از سامانه نشده‌ام و این موضوع هم به مشکل کمبود مرغ اضافه شده است.

زیان سنگین مرغداری های تخم گذار/ عراق تخم مرغ ایران را نمی خرد

سلطان‌مراد به بیان مشکل زمانی تخصیص نهاده پرداخت و گفت: بین زمان جوجه‌ریزی و تخصیص نهاده ۲۰ روز فاصله می‌افتد و در این مدت مجبور به خرید از بازار آزاد هستیم که ضروری است نهاده را قبل از جوجه‌ریزی تخصیص دهند.

دارای ۱۴ واحد مرغداری هستم و در صورت کمبود نهاده از یک واحد به واحد دیگر انتقال می‌دهم اما بعضی از همکارانم به دلیل مسائل مالی مجبور به فروش مرغداری‌هایشان شدند.

حذف مرغ اجداد پربازده نژاد “راس” دلیل کمبود مرغ

دیگر مرغداری که تمایلی به عنوان کردن نامش نداشت گفت: در حال حاضر جوجه‌ریزی کم است و علتش این است که از حدود دو سال پیش اجازه ورود مرغ اجداد “راس” که تولید و بازدهی بالایی داشت را به کشور ندادند و مرغ نژاد “آرین” را جایگزین آن کردند.

این نژاد به دلیل کم بازده بودن ۴۰ درصد نیاز را توانسته پاسخ دهد و هنوز یک خلأ ۶۰ درصدی وجود دارد و گرچه ممکن است مواردی همچون قاچاق هم در کمبود مرغ موثر باشند ولی موضوع اصلی کم بودن جوجه‌ریزی است.

مرغ مادر آرین دارای بازدهی کمی است

در ادامه علیرضا بهمن‌یار دیگر تولیدکننده مرغ که ۲۵ سال به این حرفه مشغول است در همدان اظهار داشت: برخی بی‌‌برنامگی‌ها موجب شده کشوری که صادرکننده مرغ و جوجه یک روزه بود الان تبدیل به کشوری واردکننده شود و هیچ کدام از مسئولان هم موضوع را به عهده نمی‌گیرند و تحریم را بهانه می‌کنند در صورتی که تحریم هیچ نقشی نداشته است.

ایران هفتمین کشور تولید کننده مرغ در دنیا بود و ۵ میلیون نفر اشتغال‌زایی داشت ولی با بی‌برنامگی و نپرسیدن نظرات کارشناس‌های بخش خصوصی تصمیماتی گرفته شد که هم اکنون به این وضع مواجه شده‌ایم.

جوجه‌ای که تبدیل به مرغ می‌شود باید دارای یک مرغ مادر از اجداد پربازده باشد، اخیرا بنابر تصمیم وزارت جهاد کشاورزی نژاد “آرین” را جایگزین مرغ مادر نژاد “راس” کرده‌اند و چون این نژاد قدیمی است و اصلاح نژادی بر روی آن صورت نگرفته، دارای بازدهی کمی است و از طرفی هم دستور استفاده از مرغ آرین همزمان شد با بحث کرونا و مرغدارها هم استقبال نکردند و دچار ضرر شدند.

ضرورت خرید روزانه ۷۰۰ تن مرغ مازاد از سطح بازار

وی با بیان اینکه به دلیل هزینه‌های سرسام آور ۱۲۰ روز است که جوجه‌ریزی نکرده‌ام گفت: سایت بازارگاه گرچه جلوی سوءاستفاده‌ها را در مورد نهاده گرفته اما ایرادات مختصری دارد به طور مثال بین زمانی که جوجه‌ریزی صورت می‌گیرد تا نهاده تخصیص یابد حدود ۲۰ روز فاصله می‌افتد که در این فاصله مرغدار مجبور است نهاده را به صورت آزاد با هزینه‌های سرسام‌آور خرید کند و وقتی هم که سهمیه نهاده تخصیص داده می‌شود به دلیل دولتی بودن اجازه فروش آن را نداریم تا جبران هزینه شود.

مسئولان قیمتی متعادل برای مرغ پیشنهاد دهند

بهمن‌یار با انتقاد از اینکه معاون استاندار نباید قیمت مرغ را تعیین کند ادامه داد: در استان‌های همجوار قیمت مرغ دو هزار تومن از همدان بالاتر است و باید قیمتی متعادل پیشنهاد داده شود.

وی در مورد قاچاق مرغ از همدان گفت: قاچاق مرغ حدود دو درصد است و آن هم به این دلیل است که مرغ در همدان ارزان‌تر است و به طور طبیعی مرغدار هم علاقه‌مند است مرغ را با قیمتی بالاتر به فروش برساند که این امر به دلیل نظارت‌ها خیلی کم اتفاق می‌افتد.

تا نوروز کمبود مرغی در استان نخواهیم داشت 

علیرضا قره‌گوزلو با بیان اینکه مشکل کمبود مرغ کشوری است اظهار داشت: اتحادیه مرکزی مرغداران تصمیمی را در شهریورماه اتخاذ کرد که بین هر جوجه‌ریزی ۹۰ روز فاصله باشد و هر مرغدار هم نباید بیشتر از ۸۰ درصد جوجه‌ریزی کند.

این دستورالعمل باعث شد که مرغدارانی که در شهریورماه جوجه‌ریزی کرده بودند در این فاصله ۹۰ روزه دیگر نتوانند جوجه‌ریزی کنند و بیش از ۳۰ درصد ظرفیت‌هایشان خالی ماند که در درخواست جهاد کشاورزی استان مرغداران استان همدان از این امر مستثنی شدند.

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با بیان اینکه از اواخر هفته آینده ۱۶۰ تن مرغ مازاد در بازار توزیع خواهد شد افزود: در حال حاضر روزانه نزدیک به ۹۰ تن مرغ گرم و ۱۳۰ تن مرغ منجمد به بازار تحویل داده می‌شود و از شهروندان درخواست داریم تا رفع مشکل به اندازه نیاز خریداری کنند.

جوجه کُش کیست؟

با توجه به برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته از اوایل هفته آینده تا نوروز هیچ‌ گونه کمبود مرغی نخواهیم داشت.

اکثر مرغداران نبود مرغ اجداد پر بازده، مشکل دریافت مجوز جوجه‌ریزی، مشکل زمانی سامانه بازارگاه در تخصیص نهاده و در نهایت هزینه های سرسام‌آور را دلیل کمبود مرغ در استان عنوان کردند مشکلاتی که با بررسی کارشناسانه قابل برطرف شدن است به طور مثال ضروری است مرغ اجداد پربازده جایگزین نژاد آرین فعلی شود.

از نبود مرغ پربازده تا مشکلات تخصیص نهاده‌ ها

اشتراک گذاری

امتیاز شما به این مطلب

post

"اخبار سایر رسانه‌ها، صرفا بازنشر اخبار سایت‌ها و خبرگزاری‌ ها است و دامیران هیچ مسئولیتی در قبال آن ندارد."

منبع: خبرگزاری تسنیم

برای کپی کلیک کنید

دیدگاهتان را بنویسید

شش + 9 =