چگونه تولید جوجه را در مزرعه مرغ مادر افزایش دهیم؟
چگونه تولید جوجه را در مزرعه مرغ مادر افزایش دهیم؟
۵/۵ - (۱ امتیاز)

چگونه تولید جوجه را در مزرعه مرغ مادر افزایش دهیم؟

در برخی از شرکت های مزرعه مرغ مادر ، باروری و قابلیت جوجه درآوری و هچ در هفته های آخر تولید شروع به کاهش می کند ، به عنوان مثال پس از ۵۰ هفته ، در همان زمان پر های پشتی کم می شود یا اضافه وزن تخم مرغ وجود دارد.

چگونه می توان باروری و قابلیت جوجه کشی را در آخرین مرحله تولید پرورش دهندگان جوجه های گوشتی افزایش داد؟

برای بهبود باروری و قابلیت جوجه کشی باید سه نکته مهم را ارزیابی کنیم:

  • مدیریت خروس ها
  • پوشش پر مرغ
  • اندازه تخم مرغ

مدیریت خروس ها

مدیریت تغذیه خروس ها در چهار هفته اول و بعد از ۲۰ هفته سن برای داشتن ساختار استخوانی ایده آل و کنترل اضافه وزن آنها از زمان شروع تحریک نوری بسیار مهم است.
خروس هایی که اضافه وزن دارند یا با جفت گیری زیاد پر می کنند ، در اوایل مرغ های جوان با پر پوشیده شده اند و اولین پرهای پشتی را قبل از ۴۰ هفتگی از دست می دهند و در نتیجه پس از ۵۰ هفته تعداد بیشتری پر در پشت خود از دست می دهند و به همین دلیل از فعالیت جفت گیری پرهیز می کنند.
در صورتی که خروس ها میل جنسی بیشتری داشته باشند ، این شرایط پر ها می تواند تشدید شود ، بنابراین درصد خروس ها برای هر مرغ باید ارزیابی شود.

خروس های دارای اضافه وزن در هفته های اول تولید دارای رشد بیضه ای خوب و میل جنسی خوبی خواهند بود ، اما پس از ۳۵ هفته وزن بیضه ها از نظر فیزیولوژیکی با افزایش سن پرندگان کاهش می یابد و همچنین مدیران با دیدن خروس های دارای اضافه وزن بعد از ۳۰ هفته مصرف خوراک را محدود می کنند و به عنوان مثال در نتیجه ، افزایش وزن زنده و وزن بیضه کاهش می یابد و بر ماندگاری باروری تأثیر منفی می گذارد.
بنابراین، یک روش عملی برای مدیریت مصرف خوراک خروس پس از ۲۰ هفته سن، کالیبراسیون مصرف خوراک جدید برای گله های خروس های تحت نظر است.
برای نشان دادن ، کالیبراسیون نیاز به اطلاعاتی در مورد تاریخچه مصرف خوراک، وزنهای زنده و وزنهای هدف دارد.

این کالیبراسیون چگونه انجام می شود؟

ابتدا ، یک معادله بین مصرف خوراک و وزن زنده مزرعه با استفاده از یک رابطه لگاریتمی مطابق شکل ۱ ایجاد شده و به شرح زیر توضیح داده شده است.

مصرف خوراک فارم g / day واحد = ۵۴.۳۰۵LN (وزن زنده مزرعه ، g) – 323.12 ؛

دوم ، این مدل سپس برای محاسبه مصرف خوراک جدید از وزن زنده مورد نظر استفاده می شود ، همانطور که در جدول ۱ نشان داده شده است:

مصرف خوراک جدیدg / day  واحد = ۵۴.۳۰۵LN (وزن زنده هدف ، g) – 323.1 ؛

چرا مرغداری و صنعت طیور؟
ارتباط بین مصرف خوراک فارم با وزن طیور در 20 تا 30 هفتگی - مرغ مادر
تصویر ۱ – ارتباط بین مصرف خوراک فارم با وزن طیور در ۲۰ تا ۳۰ هفتگی
جدول مصرف خوراک طیور و مصرف جدید خوراک طیور مرغ مادر
جدول۱ – مصرف خوراک طیور و مصرف جدید خوراک طیور

این معادله فقط برای مدیریت خاص ، شرایط محیطی و تغذیه مزرعه قابل اجرا است. باید حداقل هر ۶ ماه یکبار دیگر تنظیم شود زیرا شرایط مدیریت و پیشرفت ژنتیکی ممکن است تغییر کند.
اگر پس از ۳۰ هفته خروس ها دارای بدنی با وزن ایده آل باشند ، افزایش وزن هفتگی ، ۲۰-۳۵ گرم پوند در هفته ، بهتر است کنترل یا مدیریت می شود.
برعکس، اگر از خروس های با وزن بالا و قد کوتاه استفاده کنید ، فعالیت جفت گیری کاهش می یابد.
به عنوان مثال خروس هایی با طول ساق کمتر از ۱۰ سانتی متر (شکل ۲) ممکن است هنگام جفت گیری دچار مشکل شوند.
علاوه بر این، خروس هایی با ساق کوچک نیز دارای یک سر کوچک و یک تاج کوچک هستند و سر آنها به راحتی می تواند وارد دانخوری های ماده شود.
به ویژه، خروس هایی با وزن ۱۵ درصد کمتر از مقدار توصیه شده در چهار هفته ، دارای ارتفاع سر و تاج خم کمتر از ۶۰ سانتی متر در ۲۵ هفته هستند و احتمال خوردن غذای مرغ مادر را افزایش می دهند زیرا خروس ها می توانند از طریق شبکه ها عبور کنند.

برعکس، خروس هایی با وزن ۸۰۰ گرم یا بیشتر در چهار هفته دارای ارتفاع سر و تاج خم شده بیش از ۶۰ سانتی متر هستند ، بنابراین از خوردن خوراک مرغ مادر خودداری کرده و اضافه وزن را کاهش می دهند.
بنابراین، برای به دست آوردن خروس هایی با ارتفاع مطلوب ، از ابتدا توصیه می شود پرنده هایی با قد و پتانسیل ژنتیکی بالا ، با حداقل وزن ۸۰۰ گرم و حداقل طول ساقه ۶۰ سانتی متر در چهار هفته انتخاب کنید.
به همین ترتیب ، رژیم غذایی خروس ها می تواند وزن بدن خروس ها را با تغذیه آنها با رژیم های کم پروتئین ، حدود ۱۱.۵، یا سطح لیزین قابل هضم ۰.۴۴ کمک کند. علاوه بر این ، برای افزایش حجم خوراک خروس

و جلوگیری از اضطراب تغذیه با مرغ مادر ، رژیم کم چگالی انرژی ، ۲۷۰۰ کیلو کالری/کیلوگرم توصیه می شود.
این رژیم غذایی برای کنترل اضافه وزن خروس ها از طریق تحریک نوری تجویز می شود.

طول ساق پای خروس مرغ مادر
شکل ۲- طول ساق پای خروس

توجه:

طول ساق ها از بالای مفصل هوک خم شده تا پایه انگشتان پای عقب همانطور که در خط سبز نشان داده شده است اندازه گیری می شود.

پوشش پر مرغ

تقویت و ارزیابی توسعه پر ها از دوره پرورش مرغ مادر تا دوره تولید مرغ مادر مهم است.
کیفیت پر ها در پولت ها را می توان با امتیاز دهی به پرهای بال کنترل کرد که نشان می دهد میزان مصرف آمینو اسیدها به درستی متعادل شده است.
بنابراین ، رژیم های متعادل در اسیدهای آمینه پر ها را در دوره پرورش مرغ مادر بهبود می بخشد و در نتیجه وارد مرحله تولید مرغ مادر می شود.
یکی دیگر از راه های موثر برای بهبود پر ها افزایش میزان فیبر نامحلول از دوره پرورش مرغ مادر است که باعث بهبود پر ها در پرورش مرغ مادر  و سپس در دوره تولید مرغ مادر می شود (Morrissey et al. 2014).
به طور مشابه ، در طول دوره تولید ، هم تراز اسید آمینه (Cerrate و همکاران ۲۰۱۹) و فیبر نیز روی پوشش پر مرغ مادر تأثیر می گذارد.
علاوه بر این ، قبل از تجزیه و تحلیل مواد مغذی رژیم غذایی ، فضای تغذیه باید ارزیابی شود زیرا این امر تأثیر بسزایی در رشد پرها دارد.
به عنوان مثال ، مرغ مادر هایی با فضای محدود تغذیه  (کمتر از ۱۵ سانتی متر در هر مرغ در یک دانخوری خطی) به راحتی پرهای پشت را از دست می دهند و به دلیل کوچک شدن اندازه پرهای پشت از رنگ سفید به رنگ سربی یا خاکستری قابل تشخیص هستند.

نکات کلیدی در دوران جوجه کشی

علاوه بر این ، اگر مرغ مادر با دانخوری های کفه ای تغذیه می شوند ، باید ۱۰ سانتی متر برای هر مرغ داشته باشند و باید نحوه توزیع یا عدم توزیع خوراک را مشاهده کرد و اینکه آیا پرندگان به طور یکنواخت غذا می خورند یا بدون رسیدن به خوراک گروه بندی می شوند.
از سوی دیگر ، در تولید ، با اندازه گیری شرایط پرهای پشت ، باروری و پرها باید کنترل شوند تا اقدامات مدیریت و تغذیه انجام شود.
به عنوان مثال ، اگر مرغ مادر ها دارای درصد پرهای نمره ۴ و ۵ بیشتر از ۵ درصد در ۵۵ هفته هستند (شکل ۳) ، مدیران باید مدیریت خروس ها ، فضای تغذیه کننده و تعادل اسیدهای آمینه و سطوح فیبر را ارزیابی کنند.

باروری و بیشترین اسکور پرهای پشت مرغ مادر
شکل ۳ – باروری در بیشترین اسکور پرهای پشت

توجه:

نمره ۴ و ۵ = نمره ۴ + امتیاز ۵. نمره ۴ نشان دهنده مرغ مادر هایی با ۴ اینچ یا ۱۰.۱ سانتی متر پشت برهنه است ، با توجه به طول پشت خالی از جهت جمجمه تا دم (دم). نمره ۵ نشان دهنده مرغ مادر هایی با پشت برهنه  ۵ اینچی یا ۱۲.۷ سانتی متر است.

اندازه تخم مرغ مادر

تخم مرغ های دارای اضافه وزن ، باروری تخم مرغ مادر و جوجه درآوری آن را کاهش می دهند (ملیک و همکاران ۲۰۱۵) زیرا ضخامت پوسته تخم مرغ مادر کاهش می یابد (لیائو و همکاران ۲۰۱۳) ، و بروز ترک های ریز افزایش می یابد.

بنابراین ، کنترل اضافه وزن تخم مرغ برای بهبود قابلیت جوجه کشی کلیدی است.
به عبارت دیگر ، اگر وزن تخم مرغ در ۶۰ هفته بیشتر از ۷۰ گرم باشد ، باید مواد مغذی و خوراک مصرفی مورد تجزیه و تحلیل قرار گیرد.
سریعترین راه برای کنترل وزن تخم مرغ ها تغذیه مرغ ها با آمینو اسید های متعادل است ، در این میان لیزین باید محدود شود زیرا بیش از حد آن منجر به بزرگ شدن سینه می شود و در نتیجه اندازه تخم نیز افزایش می یابد و در نتیجه از دست می رود. از قابلیت جوجه کشی
علاوه بر این ، اگر لیزین بیش از حد تغذیه شود ، در ماهیچه رسوب می کند و سایر اسیدهای آمینه نیز در ماهیچه ها رسوب می کنند و در نتیجه رسوب سیستئین ، آرژنین و والین در پرها کاهش می یابد و در نتیجه روی پوشش پر و باروری تأثیر منفی می گذارد.

جفت گیری طبیعی مرغ؟ یا تلقیح مصنوعی مرغ؟

علاوه بر این ، در مرغ مادر هایی که از پروتئین یا اسیدهای آمینه اضافی تغذیه می کنند ، وزن و سفتی ماهیچه های سینه افزایش می یابد ، این ویژگی با لمس دستی به راحتی قابل تشخیص است.

در مقابل ، اگر لیزین برای کنترل وزن تخم مرغ کاهش یابد ، سایر اسیدهای آمینه مانند سیستئین ، آرژنین و والین باید برای تقویت پرها افزایش یابد.
به عبارت دیگر ، باید تعادل اسید آمینه برای کنترل رشد ماهیچه های سینه و بهبود کیفیت پر وجود داشته باشد (شکل ۴).
در شرایط مختلف ، میزان بالای فیبر همچنین از تخمگذاری مرغ مادر با وزن اضافه جلوگیری می کند.

به عنوان مثال ، در دوره تخمگذار ، فیبر خام رژیم غذایی می تواند تا ۶.۰ افزایش یابد ، اما فیبر محلول در رژیم غذایی باید حداکثر تا ۳.۵ محدود شود.

هنگامی که این مواد مغذی در نظر گرفته شوند ، ژنتیک پرنده و دمای محیط باید مورد ارزیابی قرار گیرد زیرا مرغ مادر جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی اندازه تخم مرغ را کاهش می دهد و برخی از خطوط ژنتیکی مرغ مادر تمایل به افزایش اندازه تخم مرغ نسبت به بقیه دارند.

تعادل مواد مغذی در عضله سینه و پر ها مرغ مادر
شکل ۴ – تعادل مواد مغذی در عضله سینه و پر ها

نتیجه گیری

با تنظیم میزان مصرف خوراک ، از پرورش دهندگان مرغ مادر گوشتی دارای وزن بیش از حد از تحریک نوری تا ۳۰ هفتگی خودداری کنید.

برای به دست آوردن خروس هایی با وزن کنترل شده ، اندازه خوب و ساختار استخوانی ایده آل ، رسیدن به مشخصات ایده آل وزن بدن و قد ساق ها در چهار هفتگی ضروری است.

نظارت بر کیفیت پر از پرورش تا مرحله تولید. پس از تأیید فضای تغذیه دانخوری ، تراز اسید آمینه و سطح فیبر را می توان برای بهبود پوشش پر تجزیه و تحلیل کرد.

برای کنترل اندازه تخم مرغ و افزایش باروری و قابلیت جوجه ریزی ، سطح لیزین قابل هضم باید محدود شود.
علاوه بر این ، میزان فیبر برای کنترل اضافه وزن تخم مرغ مادر کلیدی است.

دمای محیط و ژنتیک پرنده باید در نظر گرفته شود زیرا اینها بر اندازه تخم مرغ مادر تأثیر می گذارد.

Sandro Cerrate, PhD / Credinser LLC, Madison, Alabama
چگونه تولید جوجه را در مزرعه مرغ مادر افزایش دهیم؟

اشتراک گذاری

امتیاز شما به این مطلب

5/5 - (1 امتیاز)

منبع: en.engormix.com

برای کپی کلیک کنید

دیدگاهتان را بنویسید

13 − 5 =