وضعیت پرورش بز بومی استان مازندران
وضعیت پرورش بز بومی استان مازندران

وضعیت پرورش بز بومی استان مازندران

تاریخچه پرورش بز در استان مازندران

آثار کشف شده در شمال کشور، جام زرینی از جنس طلاست که بر رو ی آن نقوش برجسته ای از چندین بز بر روی جام زرین خودنمایی میکنند. این جام مربوط به بیش از ۹۰۰ سال قبل از میلاد است و حکایت از سابقه دیرینه پرورش این دام در شمال ایران دارد.

جمعیت بز بومی استان مازندران

در حال حاضر جمعیت این توده در استان تقریباً حدود ۲۹۰۵۰۰ رأس میباشد.

بز بومی مازندران در حدود ۸/۷ درصد از جمعیت کل دام استان را تشکیل میدهد.

صفات تولیدی و تولید مثلی بز بومی مازندران
صفات تولیدی و تولید مثلی بز بومی مازندران

روش های پرورش بز بومی استان مازندران

بز بومی مازندران از نظر بازده صفات مطلوبی از جمله، تولید شیر، افزایش وزن روزانه، وزن پروار و درصد دوقلوزایی، دارای پتانسیل پایینی میباشد.

پتانسیل ژنتیکی پایین این بز، سبب کاهش بازده اقتصادی و در نتیجه بی میلی دامداران جهت پرورش آن در استان شده است به طوری که معمولاً ۵ درصد از گله های گوسفند را بز تشکیل میدهد.

پرورش بز در این استان مانند اکثر نقاط کشور بیشتر بصورت سنتی و کوچ رو می باشد و بیشتر در محدوده جنگل و مناطق کوهستانی استان پرورش داده میشوند.

اشتغال زایی

از آنجایی که جمعیت این دام در استان به علت رغبت کم مصرف گوشت بز رو به کاهش میباشد، نقش چندانی در اقتصاد پرورش دهندگان ندارد و دامداران بیشتر بز را برای نقش جلودار در گله نگهداری میکنند.

بیشتر بدانید : پرورش بز در آذربایجان شرقی و غربی

ویژگی های ظاهری بز بومی استان مازندران

این دام از نظر پتانسیل تولیدی جزء نژاد گوشتی میباشد. رنگ غالب بدن سیاه بوده اما ترکیبی از رنگهای خرمایی، سفید و خاکستری در گله مشاهده می گردد .

از نظر خصوصیات ظاهری دارای گوش های کوچک، دست و پای قوی و کشیده بوده که برای راهپیمایی و کوهپیمایی مناسب می باشد .

دام فروشی در واحدهای دامداری تخلف است

نرها دارای شاخ و موهای پوششی بلند بوده و ماده ها اغلب فاقد شاخ میباشند.

بز بومی مازندرانبیشتر بدانید : اهمیت پرورش بز و معرفی انواع نژادهای آن

موارد استفاده تولیدات

از شیر بز که قیمت بالاتری نسبت به شیر گاو دارد برای تولید پنیر استفاده می گردد.

از موی بز برای تهیه نمد و ساخت تنورهای روستایی و ریسمان استفاده می شود.

از پوست بز برای تهیه چرم و همچنین برای تهیه و نگهداری پنیر محلی (پنیرخیکی) استفاده میشود.


معرفی بزهای بومی ایران
منبع: دامیران
نویسندگان: نادر پاپی و فرهاد میرزایی
لینک کوتاه مقاله: daamiran.com/?p=9904
برای ورود به بانک مقالات دامیران کلیک کنید
وضعیت پرورش بز بومی استان مازندران

اشتراک گذاری

امتیاز شما به این مطلب

منبع:

برای کپی کلیک کنید

دیدگاهتان را بنویسید