نگاهی به وضعیت این صنعت به شدت وابسته به واردات نهاده‌های دامی طی چند دهه گذشته حاکی از فراز و نشیب‌های بسیار بوده است. گاهی نایاب بوده و زمانی روی دست مرغدار مانده، زمانی افزایش نرخ و زمانی افت شدید قیمت داشته و همه این اتفاقات در شرایطی رخ می داد که سایه ارز ترجیحی بر سر کل این صنعت مانع از روشن شدن دقیق وضعیت و ارزیابی موقعیت می‌شد.

امروز بازار سرمایه، با کاهش ۵ هزار و ۳۳۷ واحدی شاخص بازار بورس، و کاهش ۱۰۰ واحدی شاخص بازار فرابورس قرمزپوش شد. شاخص معاملاتی سهام گروه غذایی به جز قند در بازار سرمایه با کاهش ۵۵۴/۷ واحدی به ۵۰ هزار و ۶۶۸ واحد رسید. این در حالیست که گروه زراعت با رسیدن به شاخص ۲۱۷ هزار و ۳۲۳، کاهش ۳ هزار و ۵۴۴ واحد را تجربه کرد.

صنعت زنبورداری یکی از بخش­ های تولیدی مهم کشاورزی است که با سرمایه ­­ای نسبتاً کم قادر به ایجاد اشتغال زیاد است و مدیریت دانش در این صنعت توسط زنبورداران به همراه اجرای دقیق زنجیره ارزش می­تواند نقش مؤثری در شکوفایی هر چه بیشتر این صنعت بازی کند.

مطالعه حاضر به بررسی چگونگی انتقال قیمت گوشت مرغ در ایران می‌پردازد. برای این منظور از آمار هفتگی قیمت مرغ در کشتارگاه و قیمت جوجه یکروزه و قیمت کنجاله سویا در سال­های 1391-1386 استفاده شده است. با توجه به اینکه سری­های زمانی متغیرهای مورد مطالعه غیرخطی هستند، نمی­توان از مدل­های خطی برای آزمون انتقال قیمت استفاده کرد.

حکمرانی خوب برای کشاورزی به­معنی فراهم آوردن خدمات بهتر با مشارکت دولت، جامعه مدنی و بخش خصوصی برای کشاورزان است. حکمرانی کشاورزی شامل نهادهایی است که در آن کشاورزان در مورد منافع خود صحبت می­کنند، حقوق قانونی خود را اعمال می­کنند، تعهدات خود را برآورده می­کنند و در زمان اختلاف میان آن­ها میانجی­گری می­شود.

انسان­ها مولد ثروت هستند، مشروط بر این­که جزء سرمایه­ انسـانی محسوب شوند. اساس نظریه سرمایه­ انسانی این است که علت تفاوتهای درآمدی افراد به خـاطر اختلاف در میزان بهره­وری آن­ها است. هدف تحقیق حاضر بررسی تأثیر ابعاد سرمایه انسانی بر بهره­وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی است. این پژوهش از نوع توصیفی- همبستگی و جامعه موردمطالعه تعداد 105 واحد پرورش مرغ گوشتی در شهرستان اردبیل است.

مطالعه حاضر انتقال قیمت جهانی و نرخ ارز به قیمت داخلی نهاده‌های عمده وارداتی دام و طیور کشور، یعنی ذرت، کنجاله سویا و جو را مورد بررسی قرار داده است. بدین منظور از روش تصحیح-خطای تک معادله‌‌ای (SEECM) در طی دوره زمانی 2000-2017 بهره گرفته شده است.

نرخ ارز در ایران به ویژه در سال‌های اخیر با روند افزایشی چشمگیری مواجه بوده است. از آنجا که بخش کشاورزی بخشی استراتژیک بوده و تأمین کننده اصلی غذای مردم کشور است، تحلیل آثار افزایش نرخ ارز بر قیمت تمام شده زیربخش‌های آن بسیار حائز اهمیت است. در این راستا، در مطالعه حاضر، اثر افزایش نرخ ارز بر قیمت تمام شده تولید محصولات پنج زیربخش کشاورزی محاسبه شده است.

زنجیره‌های یکپارچه تولید گوشت مرغ در کشور نمونه‌ ای از زنجیره‌ های تأمین و ارزش عمودی هستند که حلقه‌ های آن‌ها در یک ساختار با مدیریت واحد اداره می‌شوند. این زنجیره‌ ها در هر یک از حلقه‌ های خود با آسیب‌ هایی مواجه‌ اند که بر عملکرد آن‌ ها اثرگذار است. این پژوهش با هدف آسیب‌ شناسی زنجیره‌ های یکپارچه تولید گوشت مرغ در استان مازندران اجرا شده است.

عدم قطعیت از ویژگی­ های برجسته مسائل دنیای واقعی است. از آنجا که تغییر هر چند کوچک در داده ­های ورودی می­تواند نتایج حاصل از مدل ­های تحلیل پوششی داده ها (DEA) را به گونه ای چشمگیر تغییر دهد، به کارگیری راه ­های مقابله با عدم قطعیت از جنبه ­های اجتناب­ ناپذیر استفاده از این مدل­ هاست.

با توجه به جایگاه مهم بخش کشاورزی در اقتصاد ایران و تاثیرپذیری متغیرهای این بخش از اعمال سیاست‌های پولی و ارزی، مطالعه پیش‌روی با هدف بررسی اثر شوک‌های نرخ ارز و سیاست پولی برشاخص قیمت تولیدکننده محصولات کشاورزی با استفاده از رهیافت خود رگرسیون با وقفه‌های گسترده غیرخطی و داده‌های فصلی دوره 1388 تا 1398 در ایران انجام شده‌است.

واردات ذرت ایران به عنوان نهاده تولید صنعت دام و طیور کشور همواره با ریسک مواجه بوده است. شناسایی و مدیریت ریسک واردات این محصول یکی از اقدامات برای اطمینان از تأمین نهاده تولید در کشور است. در مطالعه کنونی، به شناسایی ریسک سیستمانیک و غیر سیستماتیک وارات ذرت دامی برای دوره زمانی 1378 تا 1397 با استفاده از تئوری پرتفوی توسعه یافته پرداخته شده است.