کاظم خاوازی در حاشیه مراسم انعقاد تفاهم نامه بین وزارت صمت و وزارت جهاد کشاورزی با موضوع تولید و توزیع کود‌های فسفاته گفت: براساس تصمیم اتخاذ شده، قیمت تخم مرغ از درب مرغداری هر کیلو ۱۲ هزار تومان، قیمت برای مصرف کننده هر کیلو ۱۴۵۰۰ تومان و عوارض صادراتی به ازاء هر کیلو ۲۵۰۰ تومان تعیین شد؛ بنابراین قیمت هر شانه تخم مرغ ۱۸۰۰ گرمی برای مصرف کننده حدود ۲۶ هزارتومان خواهد بود.

احمد طمراسی: برای تامین نهاده‌های کشاورزی بخش خصوصی و شرکت‌های دولتی که متولی این کار در وزارت جهاد کشاورزی هستند تدارک لازم را دیده‌اند و با پی‌گیری این وزراتخانه از نظر ارزی، توجه دولت و تزریق مناسب نهاده‌ها در آینده نزدیک به بازار تلاش می‌شود افزایش قیمت در این بخش از بین برود.

بیماری کانیبالیسم یا هم خواری یا همدیگر خواری یا خودخوری که در روزهای اخیر در رسانه ها در مورد آن میشنویم در بسیاری از فارم های طیور مشاهده می شود و علل مختلفی دارد که در مقاله زیر به علل و روش های پیشگیری از آن می پردازیم.

ویدیو های منتشر شده در فضای مجازی حاکی از آن است که در برخی از واحدهای مرغداری، مرغ ها دچار بیماری کانی بالیسم یا خودخوری طیور شده اند که در این بیماری مرغ ها با نوک زدن همدیگر را زخمی می کنند و برخی از آنها نیز تلف می شوند. بیماری که علت آن عدم تناسب در جیره غذایی، محیط نامناسب و تراکم بالا عنوان شده است.

پرویز فروغی دبیر کانون مرغداران کشور، با بیان اینکه سیاست‌های اشتباه دولت باعث افزایش قیمت مرغ در بازار شده است، گفت: با افزایش شدید قیمت خوراک دام در ماه‌های گذشته حدود 6 الی 7 هزار مرغدار از چرخه تولید خارج شد و در حقیقت آنها ورشکسته شدند و همین عاملی شده تا میزان تولید کاهش و قیمت در بازار افزایش یابد.

مدیرعامل اتحادیه سراسری پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار با بیان اینکه برخی از مرغداران به دنبال خذف گله های خود هستند گفت: کاهش قیمت تخم مرغ باعث شده که فروش هرکیلو تخم مرغ ۲ هزار تومان ضرر برای مرغدار داشته باشد.

غلامرضا ملکی در خصوص انتشار فیلمی در فضای مجازی و همدیگرخواری مرغ‌ها به همراه ابراز نگرانی مردم از ورود این مرغ‌ها به چرخه بازار اظهارکرد: بیماری کانی بالیسم یک بیماری رفتاری بوده و عفونی و قابل انتقال به سایر مرغداری نیست اما همین مرغ‌های بیمار نیز در صورت تأیید بیماری به هیچ وجه وارد چرخه تولید و بازار نمی‌شود.

غلامرضا ملکی در خصوص انتشار فیلم همدیگر خواری در یکی از مرغداری‌های ارومیه و ابراز نگرانی مردم اظهارکرد: بیماری کانی بالیسم منشأ ویروسی و یا عفونی نداشته و در حقیقت یک عادت و رفتار پرخاشگرانه در بین طیور هست که باعث خودخوری و یا دیگرخواری می‌شود.

مرغ گوشتی پرنده ای است از خانواده قرقاولان ، زیررده نومرغان، از راسته ماکیان‌ سانان. امروزه و در بیشتر کشورهای دنیا نژاد های بی شماری با انواع گوناگون از مرغ و خروس ها وجود دارد که آنها را به منظور بدست آوردن فراورده های گوشت و تخم پرورش می دهند. البته در بیشتر آنها اصلاح نژادی صورت گرفته است و در میان پرورش دهندگان و علاقه مندان به پرورش مرغ، هستند کسانی که این اصلاح های نژادی را به قصد فراوری های گوشتی و یا زینتی انجام می دهند.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران گفت: با توجه به مازاد تولید تخم مرغ، توقف صادرات امری غیرکارشناسی است. هم اکنون قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۷ هزار تومان معادل شانه‌ای ۱۴ هزار تومان است، در حالی که قیمت تمام شده فعلی هر کیلو تخم مرغ به سبب نوسان نرخ نهاده‌های دامی به ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان می‌رسد.

هم اکنون متوسط قیمت هر شانه تخم مرغ درب مرغداری ۱۶ هزار و ۵۰۰ تا ۱۸ هزار تومان است. طی روز‌های اخیر ستاد تنظیم بازار به مدت زمان یک ماه عوارض ۴ هزار تومانی صادرات را برداشت که این امر منجر به افزایش قیمت تخم مرغ در بازار شده است.

اختلاف چندبرابری نرخ مصوب نهاده‌های دامی با بازار آزاد و کاهش تقاضای خرید محصولات پروتئینی از جمله تخم مرغ منجر به زیان مرغداران شده است. چند ماهی است که نوسان قیمت نهاده‌های دامی و کمبود عرضه در سامانه بازارگاه، تولیدکنندگان صنعت دام و طیور کشور را با مشکلات عدیده‌ای مواجه کرده است.