سالیان زیادی است که بیماری های ویروسی عامل ایجاد مشکل مشکلات زیادی در هچری ها و کارگاه های پرورش ماهی بوده اند. عوامل ایجاد این بیماری ها تنها در سالهای اخیر که روش های جداسازی و تشخیص آنها شناسایی شده معلوم گردیده اند. تا کنون در آزاد ماهیان ۳ نوع بیماری ویروسی شناسائی شده است که برای پرورش دهندگان ماهی از اهمیت ویژه ای..

این بیماری مرگ و میر زیادی بین ماهی های قزل آلای کارگاه ها و ماهی ها وحشی بوجود می آورد. ماهی قزل آلای رنگین کمان بطور کلی جزء مقاوم ترین ماهی ها در مقابل بیماری فرونکولوزیس است ولی ممکن است به این بیماری آلوده شده و منبع بیماری برای سایر ماهیها گردد. در گذشته این بیماری بسیار رایج و خطرناک بود زیرا داروئی برای مداوای آن شناخته نشده بود..

مهمترین کار در تکثیر و پرورش ماهی ها، تهیه غذا و غذا دادن به آنهاست. سال های متمادی تصور میشد که جگر گاو غذای کاملی برای ماهی قزل آلاست و این ماده غذایی بیشتر از هر غذای دیگر در کارگاهها مصرف میشد. از آنجا که جگرهای آلوده به انگل کپلک مورد استفاده انسانی قرار نمی گرفتند، آنها را بقیمتی خیلی ارزان در اختیار کارگاه ها قرار می دادند..

بهترین غذا ممکن است در اثر ذخیره نمودن یا آماده کردن غیر صحیح ارزشش را از دست بدهد. هر ساله میلیون ها تومان از ویتامین های مصنوعی که توسط مصرف کنندگان خریداری میگردند، قبل از مصرف، ارزش خود را از دست میدهند. مواد غذایی ممکن است تحت تاثیر باکتری ها و اثر آنزیمی آنها اکسید شده و در اثر بوجود آمدن اوضاع نامساعد ممکن است ارزش غذایی..

قدمت پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در ایران نیز به چند دهه قبل مربوط می شود، زمانی که اولین مزرعه تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا در سال ۱۳۳۸ هجری شمسی به نام ماهی سرای کرج توسط دکتر احمد معتمد در زیر سد کرج احداث گردید با توجه به تولید روزافزون این ماهی در کشور طی دهه اخیر در سطح جهانی از جایگاه خوبی در مقایسه با کشورهای..