قیمت ها در مناطق و مغازه های مختلف متفاوت و از شانه ای 48 هزار تومان تا 58 هزار تومان متغیر است، مغازه داران درشتی و کوچکی تخم مرغ ها را در قیمت‌ها موثر می‌دانند اما همواره بر اساس یک قانون نانوشته تفاوت زیادی بین قیمت بالا و پایین شهر بوده و مغازه داران گاهی بر اساس جیب مشتری قیمت می گویند.

در یک ماه اخیر قیمت تخم‌مرغ افزایش قابل توجه‌ای داشته است به نحوی که قیمت هر عدد به طور متوسط به ۱۷۰۰ تومان رسیده است، به عبارت دیگر درحال‌حاضر هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی بیش از ۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. کمبود نهاده‌های خوراک دام با قیمت مصوب، حذف گله‌های مرغ‌های تخمگذار در واحدهای مرغداری..

با مجوز وزارت جهاد کشاورزی، ظرف چند روز آینده ۱۰ هزار تن تخم مرغ وارد کشور می‌شود و با تمهیدات صورت گرفته ظرف دو هفته آینده بازار تخم مرغ به ثبات می‌رسد. در ماه‌های گذشته مشکلاتی همچون نرسیدن به موقع نهاده‌ها و همچنین تغییر نیافتن قیمت مصوب تخم‌مرغ، علیرغم افزایش قیمت نهاده‌های تولید موجب بی‌ثباتی در بازار تخم مرغ شد.

قیمت هرکیلوگرم تخم مرغ در بازار مشهد  به بیش از ۲۵ هزار تومان رسیده است، درحالی که نرخ مصوب این محصول ۱۶ هزارو ۹۰۰ تومان است. دلیل گرانی حدود ۵۰ درصدی تخم مرغ نسبت به نرخ مصوب به گفته فعالان این حوزه، تورم در هزینه ها، مشکلات تولید و افزایش نیافتن قیمت این محصول از دی ماه سال گذشته است.

سیر صعودی قیمت خرده‌فروشی مرغ و تخم‌مرغ ادامه دارد. برخی از تولیدکنندگان با اشاره به تداوم مشکلات تامین و افزایش قیمت نهاده‌های تولید، افت جوجه‌ریزی و رشد هزینه تمام‌شده نسبت به کمبود و گرانی این محصولات در نیمه دوم امسال هشدار داده‌اند.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با اشاره به مشکل کمبود جوجه یکروزه گفت: کمبود و گرانی جوجه یکروزه همچنان ادامه دارد و دیروز ۲۵ مرداد قیمت هر قطعه جوجه یکروزه تخمگذار ۱۶ هزار تومان بود در حالی که نرخ مصوب آن ۸ هزار تومان است.

از ابتدای سال جاری قیمت نهاده‌ها از جمله سویا و ذرت ۲۵ درصد و خدمات مربوط به تولید بسیار افزایش پیدا کرده است؛ با این شرایط تولید تخم‌مرغ دیگر برای مرغدار صرفه اقتصادی ندارد و به دلیل شرایط موجود جوجه‌ریزی در استان در سه ماهه ابتداء سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۸ درصد کاهش یافته است.

قیمت هر شانه کاغذی تخم مرغ هم اکنون هزار تومان است و در یک کارتن هفت شانه جا می‌گیرد بنابراین فقط هفت هزار تومان هزینه شانه می‌شود ضمن اینکه قیمت خود کارتن نیز ٩ هزار تومان است بنابراین تولیدکننده فقط باید ١۶ هزار تومان پول شانه و کارتن را بدهد.

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران با اشاره به اینکه کشتار گسترده مرغ‌ها منجر به کاهش تولید و افزایش قیمت تخم مرغ شد، گفت: ۲ ماه قبل در این باره به وزیر جهاد کشاورزی هشدار داده بودیم. رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران درباره دلایل گرانی تخم مرغ و رسیدن نرخ هر شانه از این محصول به ۴۳ هزار تومان، گفت: دلیل این مساله، نبود مرغ تخم گذار است.

رئیس اتحادیه مرغ تخم‌گذار خراسان رضوی گفت: از ابتداء سال جاری قیمت نهاده‌ها از جمله سویا و ذرت ۲۵ درصد و خدمات مربوط به تولید بسیار افزایش پیدا کرده است؛ با این شرایط تولید تخم‌مرغ دیگر برای مرغدار صرفه اقتصادی ندارد و به دلیل شرایط موجود جوجه‌ریزی در استان در سه ماهه ابتداء سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳۸ درصد کاهش یافته است.

ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار تهران درباره آخرین تحولات بازار تخم مرغ اظهار کرد: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۱۶ هزار و ۶۰۰ تومان معادل شانه ای حداکثر ۳۴ هزار تومان است. وزارت جهاد کشاورزی قیمت تمام شده هر کیلو تخم مرغ را ۱۷ هزار و ۳۰۰ تومان به ستاد تنظیم بازار اعلام کرد، درحالیکه بنا به اعتقاد ما قیمت تمام..

قیمت مصوب هر کیلو تخم مرغ در آذرماه سال ۱۳۹۹، ۱۴هزار تومان بود که حدود یک ماه پیش معاونت امور دام وزارت جهادکشاورزی و معاونت توسعه صنایع تبدیلی و کسب و کارهای کشاورزی با قیمت ۱۷ هزار و۳۰۰ تومان موافقت کردند ولی به دلیل اینکه قرار است دولت عوض شود هنوز  به صورت رسمی اعلام نشده است.