افزایش قیمت آبزیان
آبزیان هم از سفره مردم حذف شد صنعت آبزیان
آبزیان هم از سفره مردم حذف شد

حسن روحانی، رئیس جمهور پنج شنبه گذشته دوم اردیبهشت ماه یکی از راه حل های کنترل گرانی مرغ را هدایت مردم به سمت مصرف آبزیان برشمرد و گفت: «اگر ما بتوانیم به قیمت مناسب و به اندازه مناسب آبزیان را در اختیار مردم قرار دهیم، مسلماً اگر عادت مردم از مصرف گوشت قرمز یا گوشت مرغ حرکت کند به سمت آبزیان، خوب این یک تحول بزرگی است.». اما نکته این است که بازار با این اگر و مگرها تنظیم و سر به راه نمی‌شود.

رشد تولید و قیمت بالای میگو و آبزیان صنعت آبزیان
رشد تولید و قیمت بالای میگو و آبزیان

افزایش قیمت خرده‌فروشی آبزیان و کاهش قدرت خرید مردم در حالی موجب کاهش سهم این محصولات در سبد غذایی خانوارها شده است که مسئولان از رشد تولید این آبزیان خبر می‌دهند. با وجود تأکید کارشناسان تغذیه بر ضرورت استفاده از ماهی و میگو و جایگزینی گوشت سفید با گوشت قرمز در سفره مردم، رشد قیمت این اقلام موجب کاهش سرانه مصرف آن شده است.