ماهیان گرمابی دمای صفرتا ۳۲ درجه سانتی گراد را تحمل نموده و در دمای ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد رشد خوبی را از خود نشان می دهند. مهم ترین گونه های پرورشی در ایران از خانواده کپور ماهیان هستند. برای پرورش ماهیان گرمابی سیستم های متنوعی وجود دارد از جمله سیستم پرورش چند گونه ای که بهترین روش به شمار می آید چون در این روش از تمامی سطوح غذایی موجود در استخر استفاده می شود و از نظر اقتصادی نیز به صرفه است.