ایران بعنوان یکی از قدیمی‌ترین کشور‌های دامپرور، دارای مناطق زیادی است که به شغل پرورش گوسفند مشغولند. اما برخی مناطق بیشتر و بهتر این کار را انجام میدهند. نژاد‌های شال، لری، مهربان، سنجابی، بلوچی و افشاری از نژاد‌هایی هستند که بهترین گوشت را دارند. کرمانشاه یکی از استان‌های بسیار مناسب برای پرورش گوسفند در میان استان‌های کشورمان است. این استان با داشتن مراتع سرسبز سهم عمده‌ای در تولید و صادرات گوشت گوسفند دارد.

براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی در سال 1392 جمعیت گوسفند بومی در کشور 46 میلیون راس می­باشد که در قالب 28 نژاد متنوع قرار گرفته اند. با وجود اینچنین دلایلی می­توان پی به این برد که شناخت و پرورش گوسفند در ایران از چه اهمیت بالایی برخوردار است.