دانستنی های زنبورعسل
دنیای شگفت انگیز زنبور عسل صنعت زنبورعسل
دنیای شگفت انگیز زنبور عسل

زنبور داری در جهان را می توان به اولین نشانه بدست آمده از زنبور عسل نسبت داد. این نشانه فسیلی است که از لای صمغ های منطقه بالتیک بدست آمده است. این فسیل حدود ۴۰ میلیون سال قدمت دارد. در حال حاضر از یک فسیل زنبور عسل در موزه تاریخ طبیعی نیویورک نگهداری می شود که قدمت آن حدود ۲۰ میلیون سال تخمین زده شده است.

بره موم زنبور عسل صنعت زنبورعسل
بره موم زنبور عسل

بره موم ماده ای است شبیه موم، خمیری شکل و چسبناک با بوی نسبتا مطبوع که رنگ آن از زرد، سبز و قرمز تا قهوه ای تیره متغیر هست. رنگ و عطر بره موم در مناطق مختلف متفاوت بوده و خصوصیات آن بستگی به نوع گیاهان موجود در هر منطقه دارد. بره موم معمولا در جلوی دریچه پرواز کلونی زنبور عسل يافت شده و زنبوران برای ساخت آن از صمغ یا رزین موجود در تنه، شاخه، برگ و جوانه گیاهان استفاده می کنند.

حس بینایی در زنبور عسل صنعت زنبورعسل
حس بینایی در زنبور عسل

در شبکیه چشم انسان یک میلیون سلول مخروطی از سه نوع مختلف و یک صد میلیون سلول میله ای وجود دارند. دیدن رنگ ها توسط سلول های مخروطی که هر یک از انواع آن جهت رنگی خاص تخصیص یافته اند، ممکن شده است. در سلول های مخروطی و میله ای طی فرآیندی نوری - شیمیایی، پیام های بینایی به شکل پالس های الکتریکی توسط عصب اپتیک هدایت می شوند.

گونه و نژاد زنبور عسل صنعت زنبورعسل
گونه و نژاد زنبور عسل

کوچک ترین گونه زنبور عسل هست که انتشار آن در قسمت غرب کره زمین از عمان و جنوب ایران (جنوب استان های کردستان و فارسی استان های خوزستان، بوشهر هرمزگان) شروع و تا شرق کره زمین یعنی اندونزی ادامه دارد این زنبور فقط یک شان می سازد که ۲۵ تا ۳۵ سانتی متر عرض و ۱۵ تا ۱۷ سانتی متر طول دارد این زنبور یکی از مهم ترین حشرات گرده افشان در جنوب ایران هست.

زنبورها چگونه عسل تولید می کنند؟ صنعت زنبورعسل
زنبورها چگونه عسل تولید می کنند؟

این هدیه سرشار از مواد غذایی حیات بخش است و بسته به گیاهان شهد زا مورد استفاده زنبور عسل خواص متفاوتی دارد؛ مانند: کنترل سلول های سرطانی، تقویت حافظه، ضد تشنج، درمان عفونت ها، بهبود گلو درد، آرام بخش، رفع افسردگی، دفع سنگ کلیه، درمان پروستات، تقویت مو، اشتها آور، درمان زخم معده، جلوگیری از پوکی استخوان و بهترین عسل..