سرانه مصرف مرغ
روزانه ۱۴۰۰ تن مرغ در تهران مصرف می‌شود صنعت طیور
روزانه ۱۴۰۰ تن مرغ در تهران مصرف می‌شود

رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی از نیاز روزانه ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ تن مرغ گرم در تهران خبر داد. یوسفی گفت: روزانه ۶ هزار تن مرغ آماده به طبخ، نیاز کل کشور است که ۱۲۰۰ تا ۱۴۰۰ تن آن در تهران مصرف می شود.

مردم اصفهان دو برابر قبل مرغ خریداری می‌کنند! صنعت طیور
مردم اصفهان دو برابر قبل مرغ خریداری می‌کنند!

رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت سفید در اصفهان با بیان اینکه نیاز روزانه مردم اصفهان به مرغ بین ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن بود، گفت: طی چند شب گذشته ۹۰۰ تن مرغ در کشتارگاه های اصفهان کشتار شده، اما توجه به تقاضای بالای مردم، تمام مرغ کشتار شده در اصفهان مصرف می شود..

ذبح دام حجاج تهرانی در عید قربان فقط در کشتارگاهها نشخوارکنندگان
ذبح دام حجاج تهرانی در عید قربان فقط در کشتارگاهها

در گذشته در مناطق ۲۲ گانه شهرداری جایگاه عرضه دام راه اندازی و به مردم اطلاع رسانی تا متقاضیان برای قربانی و ذبح دام به آنجا مراجعه کنند اما امسال این جایگاه‌ها ایجاد نخواهد شد. در سطح شهر نباید هیچگونه ذبحی انجام شود، چه درب مغازه‌های قصابی و چه در مناطق دیگر شهر در صورتی که ذبحی انجام شود، با آن برخورد خواهد شد.

ارزش افزوده ۳۵ درصدی صنعت طیور برای کشور صنعت طیور
ارزش افزوده ۳۵ درصدی صنعت طیور برای کشور

علی رغم پتانسیل بالای صنعت طیور، ظرفیت تولید ۴ هزار تن مرغ زنده و امکان صادرات ۸۰۰ هزار تن گوشت مرغ به بازارهای هدف، سیاست ارتقای سرانه مصرف گوشت قرمز از سوی مسئولان وزارت جهاد کشاورزی دنبال می شود که از لحاظ اقتصادی اتخاذ چنین سیاستی مقرون به صرفه نیست.