عسل ایرانی
استاندارد های عسل ارگانیک صنعت زنبورعسل
استاندارد های عسل ارگانیک

امروزه تولید کنندگان و مصرف کنندگان به دنبال تولید و مصرف عسل ارگانیک هستند. وقتی به دنبال عسل ارگانیک هستید به صرف گفتن واژه ارگانیک بودن آن نباید بسنده کنید. واژه ارگانیک سلسله قوانین و مقرراتی دارد که بعضی از آنها بین المللی بوده و بعضی مخصوص کشور تولید کننده هست؛ بنابراین هر تولید کننده ای که بخواهد از عنوان ارگانیک استفاده کند..

نژاد ایرانی زنبورعسل یکی از مهمترین ذخایر دنیا صنعت زنبورعسل
نژاد ایرانی زنبورعسل یکی از مهمترین ذخایر دنیا

غلامحسین طهماسبی، رئیس بخش زنبورعسل مؤسسه تحقیقات علوم دامی و دبیر کنگره بین المللی زنبور عسل در خصوص دومین کنگره بین المللی زنبور عسل ایران گفت: نژاد ایرانی زنبورعسل از جمله مهمترین ذخایر دنیا است. 26 سال از زمان برگزاری اولین کنگره می‌گذرد و تا پنج سمینار اول دوسالانه و بعد سه سالانه برگزار شد و از ششمین سمینار به بعد انجمن علمی زنبورعسل هم به وجود آمد.