برای تخمگیری از ماهی قزل آلا روش های دو نفره با یک نفره بکار می روند و انتخاب روش به عهده سرپرست کارگاه می باشد. در روش دو نفره یک نفر ماهی را نگه می دارد و نفر دوم تخم آن را می گیرد. نفر اول که در هر دو دست دستکش دارد ماهی نر یا ماده را طوری نگه می دارد که با دست راست ناحیه بین دم و باله مخرجی و با دست چپ ناحیه باله سینه ای..