مرغ گوشتی
درخواست تشکل های صنعت طیور از رهبر انقلاب اختصاصی دامیران
درخواست تشکل های صنعت طیور از رهبر انقلاب

اختصاصی دامیران؛ تشکل های صنفی صنعت طیور: مشکلات به وجود آمده پس از حذف ارز ترجیحی، خطر حذف گله های مولد، کاهش شدید تولید، و یه خطر افتادن مزیت تولید را فراهم آورده است/ ضرر و زیان مرغداران جبران شود

انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ ایران: بکارگیری مدل مارکوف سوئیچینگ خودرگرسیو (MSAR) اقتصاد دام و طیور
انتقال قیمت در بازار گوشت مرغ ایران: بکارگیری مدل مارکوف سوئیچینگ خودرگرسیو (MSAR)

مطالعه حاضر به بررسی چگونگی انتقال قیمت گوشت مرغ در ایران می‌پردازد. برای این منظور از آمار هفتگی قیمت مرغ در کشتارگاه و قیمت جوجه یکروزه و قیمت کنجاله سویا در سال­های 1391-1386 استفاده شده است. با توجه به اینکه سری­های زمانی متغیرهای مورد مطالعه غیرخطی هستند، نمی­توان از مدل­های خطی برای آزمون انتقال قیمت استفاده کرد.

بررسی تأثیر ابعاد سرمایه انسانی بر بهره‌ وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی (مورد مطالعه: شهرستان اردبیل) اقتصاد دام و طیور
بررسی تأثیر ابعاد سرمایه انسانی بر بهره‌ وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی (مورد مطالعه: شهرستان اردبیل)

انسان­ها مولد ثروت هستند، مشروط بر این­که جزء سرمایه­ انسـانی محسوب شوند. اساس نظریه سرمایه­ انسانی این است که علت تفاوتهای درآمدی افراد به خـاطر اختلاف در میزان بهره­وری آن­ها است. هدف تحقیق حاضر بررسی تأثیر ابعاد سرمایه انسانی بر بهره­وری واحدهای پرورش مرغ گوشتی است. این پژوهش از نوع توصیفی- همبستگی و جامعه موردمطالعه تعداد 105 واحد پرورش مرغ گوشتی در شهرستان اردبیل است.

آسیب‌ شناسی زنجیره‌ های یکپارچه تولید گوشت مرغ؛ مطالعه‌ موردی در استان مازندران اقتصاد دام و طیور
آسیب‌ شناسی زنجیره‌ های یکپارچه تولید گوشت مرغ؛ مطالعه‌ موردی در استان مازندران

زنجیره‌های یکپارچه تولید گوشت مرغ در کشور نمونه‌ ای از زنجیره‌ های تأمین و ارزش عمودی هستند که حلقه‌ های آن‌ها در یک ساختار با مدیریت واحد اداره می‌شوند. این زنجیره‌ ها در هر یک از حلقه‌ های خود با آسیب‌ هایی مواجه‌ اند که بر عملکرد آن‌ ها اثرگذار است. این پژوهش با هدف آسیب‌ شناسی زنجیره‌ های یکپارچه تولید گوشت مرغ در استان مازندران اجرا شده است.

مطالعه موردی واحدهای بزرگ ‏مقیاس مرغ گوشتی شهرستان ساری اقتصاد دام و طیور
مطالعه موردی واحدهای بزرگ ‏مقیاس مرغ گوشتی شهرستان ساری

عدم قطعیت از ویژگی­ های برجسته مسائل دنیای واقعی است. از آنجا که تغییر هر چند کوچک در داده ­های ورودی می­تواند نتایج حاصل از مدل ­های تحلیل پوششی داده ها (DEA) را به گونه ای چشمگیر تغییر دهد، به کارگیری راه ­های مقابله با عدم قطعیت از جنبه ­های اجتناب­ ناپذیر استفاده از این مدل­ هاست.

تأثیر حمایت‌ های دولتی در توسعه بازاریابی مرغ سبز اقتصاد دام و طیور
تأثیر حمایت‌ های دولتی در توسعه بازاریابی مرغ سبز

مسئله غذا و امنیت غذایی یکی از اساسی‌ترین چالش‌های جمعیت رو به افزایش دنیاست. نگرانی از آثار مصرف آنتی بیوتیک در پرورش طیور رو به افزایش است و استفاده کمتر از آنتی بیوتیک‌ها و پرورش مرغ سبز می‌تواند نقش مهمی در ارتقاء سلامت جامعه ایفا کند. در نتیجه با افزایش فرهنگ استفاده از غذای سالم در جامعه و از طرف دیگر صرفه اقتصادی بلند مدت و کاهش هزینه‌های درمان برای دولت، توسعه بازاریابی آن امری ضروری به نظر می‌رسد. در این راستا هدف مقاله حاضر به دنبال آگاهی از تاثیر حمایت‌های دولت در توسعه بازاریابی مرغ سبز..