مقالات صنعت دام و طیور
استفاده از تولیدات دام های تراریخته به عنوان زیست دارو عمومی
استفاده از تولیدات دام های تراریخته به عنوان زیست دارو

با توجه به ورود بیوتکنولوژی در تحقیقات کشاورزی و پیشرفت روزافزون مهندسی ژنتیک و تولید محصولات تراریخته، ما در این بررسی مروری داشتیم بر تکنیک انتقال ژن که با روش های متفاوت انجام می شود. در راستای ایجاد دام های تراریخته ای که از محصولات آنها مانند شیر در تولید انبوه پروتئین های نوترکیب استفاده می شود. از طریق مهندسی ژنتیک یک ژن که برای..

نمو و تغییرات مورفولوژیکی و فیزیکی در جوجه های گوشتی پس از هچ طیور
نمو و تغییرات مورفولوژیکی و فیزیکی در جوجه های گوشتی پس از هچ

منبع انرژی در جوجه های تازه هچ شده کیسه زرده آن ها می باشد. پروتئین های کیسه زرده طی دوره انکوباسیون مورد استفاده قرار نگرفت و پس از آن شروع به جذب و وارد شدن به حفره شکمی نمود در این هنگام کیسه زرده در جوجه های گوشتی ۲۰ تا ۲۵% از وزن زنده و در پولت ۱۰ تا ۱۲% را به خود اختصاص می دهد. طی این دوره رشد سریع، تحول از..

استرس گرمایی در گاو شیری نشخوارکنندگان
استرس گرمایی در گاو شیری

دمای طبیعی بدن برای گاوهای بالغ که در آب و هوای معتدل زندگی می کنند در دامنه ای بین 7/36-1/39 درجه است. در این دما فعالیت های سلولی و بیوشیمیایی با بهترین کارایی انجام می شود. اگر بافت ها خیلی سرد شوند، متابولیسم کاهش می یابند و اگر بافت ها خیلی گرم شوند، متابولیسم افزایش می یابد و همان طور که متابولیسم بالا می رود تولید حرارت..

روش های مؤثر بر بهبود باروری گوسفند نشخوارکنندگان
روش های مؤثر بر بهبود باروری گوسفند

علی رغم پیشرفت های صورت گرفته در زمینه افزایش بهره دهی و اصلاح راندمان تولیدمثل و باروری گوسفند و بز، این روش های سودمند هنوز در جامعه سنتی پرورش دام کشور شناخته شده نیست و از این روش ها زیاد استقبال نمی شود روش های باروری گوسفند مانند انتقال جنین، تلقيح مصنوعی، افزایش تخمک گذاری، هم زمان گردن فحلی و غیره با استفاده از روش های هورمون درمانی انجام شده..

نکات مهم بهداشتی در پرورش مرغ بومی طیور
نکات مهم بهداشتی در پرورش مرغ بومی

شاید با شنیدن نام پرندگان خانگی، این تصور به وجود بیاید که این نوع از طیور از مقاومت بالایی در برابر بیماری ها برخوردار هستند. اما در واقع پرورش این پرندگان نیز رعایت نکات بهداشتی به خصوصی را می طلبد. از ابتدا جوجه ها را نباید در لانه هایی که قبلا مرغ بومی در آن بوده قرار داد، مگر این که لانه به طور کامل تمیز و ضد عفونی شود. ظرف های آب خوری مرغ بومی و جوجه ها باید به طور مرتب با پارچه تمیز و آب، شسته و تمیز شود.

تغذیه گاوهای شیری آینده نشخوارکنندگان
تغذیه گاوهای شیری آینده

عقیده ای در میان عموم انسان ها در رابطه با اهمیت تغذیه نوزاد انسان قبل از مرحله شیر گیری وجود دارد. جالب است بدانید که وضعیت تغذیه در روزهای قبل از شیر گیری گوساله ها، حائز اهمیت است و می تواند تعیین کننده ی ایمنی، رشد و حتی میزان تولید شیر در آینده باشد. اهمیت زمان آغوزدهی و کیفیتش روی عملکرد گوساله و سلامتش به خوبی ثبت شده است.

پرورش بلدرچین (بلدرچین گوشتی) طیور
پرورش بلدرچین (بلدرچین گوشتی)

بلدرچین از پرندگان بسیار مقاوم است که در مقایسه با مرغ و دیگر پرندگان بسیار مرگ و میر پایینی دارد و بزرگ کردن یک جوجه یکروزه بلدرچین بسیار راحت تر از جوجه مرغ است. با توجه به اینکه حجم بسیار کوچکی دارد فضای بزرگی به مانند مرغ برای پروار شادن احتیاج ندارد. به عنوان مثال در ۱۰روز اول که جوجه باید مراقبت ویژه داشته باشد حدودا ۳۰۰۰ جوجه در یک اتاق 4×۳ جا می گیرد

اختراعات حوزه علوم دامی (دانخوری جوجه یکروزه و بوقلمون) طیور
اختراعات حوزه علوم دامی (دانخوری جوجه یکروزه و بوقلمون)

در ابتدای دوره پرورش طیور در سالن هایی که جهت نگهداری جوجه های یکروزه است برای تغذیه طیور به مدت دو هفته از سینی های دان خوری جوجه استفاده می شود. استفاده از این سینی ها مضرات زیادی برای جوجه ها به دنبال خواهد داشت که برخی از آنها عبارت اند از: جوجه ها در دو هفته اول به راحتی وارد سینی ها می شوند و فضله آنها روی خوراک..

اسیدوز شکمبه ای در نشخوارکنندگان (بخش دوم) نشخوارکنندگان
اسیدوز شکمبه ای در نشخوارکنندگان (بخش دوم)

مخمرها و تولیدات میکروبی تحقیقات نشان می دهند که محصولات مخمر می توانند رشد باکتری های مصرف کننده لاکتات را برای تثبیت PH شکمبه بالا برده و رشد میکروبی را افزایش دهند. این محصولات همچنین کو فاکتورهایی مثل ویتامینه ای گروه  B ، آنزیم ها و ایزو اسیدی هایی را فراهم می کنند که می توانند رشد باکتری های شکمبه را بیشتر تحریک کنند.

اسیدهای آلی و نقش آنها در تغذیه طیور طیور
اسیدهای آلی و نقش آنها در تغذیه طیور

یکی از مهمترین معضلات سلامت بهداشت در جامعه، بیماری هایی است که از غذا به انسان منتقل می شوند. یکی از شایع ترین این بیماری ها، سالمونلوزیس است که توسط سروتیپ های مختلف باکتری سالمونلا ایجاد میشود. این باکتری های گرم منفی و معمولا متحرک، بی هوازی اختیاری و میله ای شکل هستند..

اثر افزودن دانه کتان به جیره دام و تاثیر آن بر سلامتی نشخوارکنندگان
اثر افزودن دانه کتان به جیره دام و تاثیر آن بر سلامتی

دانه کتان (Linum usitatissimum) حاوی حدود %۴۰ روغن،%۲۰ پروتئین و %۳۰ NDF است که آن را به عنوان منبع پروتئینی و انرژی در تغذیه گاوهای شیری مطرح می کند. گلایکوزیدهای سیانوژنیک اصلی ترین ماده ضد مغذی در کتان است که تحت تاثیر هیدرولیز آنزیمی هیدروسیانیک و اسید پروسیک رها می شود..

سرمایه پنهان در ضایعات ارزان نشخوارکنندگان
سرمایه پنهان در ضایعات ارزان

ایران کشوری است که به لحاظ تأمین کمی و کیفی مواد علوفه ای و خوراک های متداول دچار کمبود است. بنابراین استفاده بهتر از منابع غذایی غیر متداول که در رقابت با تغذیه انسان نیستند الزامی است .محصولات فرعی کارخانه های صنایع غذایی مانند تفاله چغندرقند، تفاله مرکبات، تفاله گوجه فرنگی، تفاله انگور و ضایعات کشمش می توانند بخش مهمی از جیره غذایی نشخوار کنندگان را فراهم آورند.

دامیران