نکات مهم در پرورش ماهی
بیماری های میکروبی خارجی ماهی ها صنعت آبزیان
بیماری های میکروبی خارجی ماهی ها

این بیماری توسط باکتری بنام کندرو کو کوس کلومناریس (chondrococus columnaris) ایجاد شده و اکثر ماهی پروران از آن آگاهند. بیماری کو مناریس نه تنها در آزاد ماهیان، که در ماهی های آب های گرم نیز دیده می شود. عامل مولد آن اگرچه توسط عده زیادی از محققین مطالعه شده است، با وجود این هنوز متخصصین جای اشکال باقی گذارده است. بسته به چرخه زندگی..

انواع بیماری های ماهی و علائم آنها صنعت آبزیان
انواع بیماری های ماهی و علائم آنها

برخی از بیماری های ماهی در تمام کارگاه های پرورش ماهی قزل آلا و آزاد مشاهده میگردند، در صورتیکه بعضی دیگر از بیماری ها ممکن است هر چند وقت یکبار در برخی از کارگاه ها ظاهر گردند. در اینگونه کارگاه ها قبل از شیوع و پیشرفت بیماری بایستی در کنترل آن دقت فراروان مبذول گردد.

چگونه ماهیان پرورشی باکیفیت و هزینه کم پرورش دهیم؟ صنعت آبزیان
چگونه ماهیان پرورشی باکیفیت و هزینه کم پرورش دهیم؟

برخی از محققان معتقد هستند بسیاری از سرمایه‌گذارانی که برای پرورش ماهی در استخرهای خود، از کودهای شیمیایی استفاده می‌کنند، موجب کاهش کیفیت این محصول و آلودگی آب و در نهایت ماهی می‌شود. این امر موجب شده تا اندیشمندان این بخش به دنبال راهکار مناسبی برای جایگزینی این امر باشند.

روش های مختلف برای مداوای ماهی های بیمار صنعت آبزیان
روش های مختلف برای مداوای ماهی های بیمار

در این روش طریقه، مداوا برای مدتی کوتاه و در محلولی قوی صورت میگیرد. در این روش بهتر است که مداوا در وانها یا چلیکهای چوبی صورت گیرد. وانهای فلزی اکثرا در اثر تماس با دارو تولید سم می نمایند که ممکن است برای ماهی مضر باشد. یک وان چوبی بظرفیت ۵۰ لیتر برای این کار مناسب می باشد. ابتدا بایستی ۶۰ لیتر آب بدقت در وان ریخته شود و سپس مقدار لازم دارو به آن اضافه گردد..

شناخت ویژگی های غذای ماهی (بخش دوم) صنعت آبزیان
شناخت ویژگی های غذای ماهی (بخش دوم)

مهمترین کار در تکثیر و پرورش ماهی ها، تهیه غذا و غذا دادن به آنهاست. سال های متمادی تصور میشد که جگر گاو غذای کاملی برای ماهی قزل آلاست و این ماده غذایی بیشتر از هر غذای دیگر در کارگاهها مصرف میشد. از آنجا که جگرهای آلوده به انگل کپلک مورد استفاده انسانی قرار نمی گرفتند، آنها را بقیمتی خیلی ارزان در اختیار کارگاه ها قرار می دادند..

شناخت ویژگی های غذای ماهی (بخش اول) صنعت آبزیان
شناخت ویژگی های غذای ماهی (بخش اول)

بهترین غذا ممکن است در اثر ذخیره نمودن یا آماده کردن غیر صحیح ارزشش را از دست بدهد. هر ساله میلیون ها تومان از ویتامین های مصنوعی که توسط مصرف کنندگان خریداری میگردند، قبل از مصرف، ارزش خود را از دست میدهند. مواد غذایی ممکن است تحت تاثیر باکتری ها و اثر آنزیمی آنها اکسید شده و در اثر بوجود آمدن اوضاع نامساعد ممکن است ارزش غذایی..

مروری بر وضعیت تولید و پرورش ماهیان گرمابی (کپور) صنعت آبزیان
مروری بر وضعیت تولید و پرورش ماهیان گرمابی (کپور)

ماهیان گرمابی دمای صفرتا ۳۲ درجه سانتی گراد را تحمل نموده و در دمای ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد رشد خوبی را از خود نشان می دهند. مهم ترین گونه های پرورشی در ایران از خانواده کپور ماهیان هستند. برای پرورش ماهیان گرمابی سیستم های متنوعی وجود دارد از جمله سیستم پرورش چند گونه ای که بهترین روش به شمار می آید چون در این روش از تمامی سطوح غذایی موجود در استخر استفاده می شود و از نظر اقتصادی نیز به صرفه است.

مروری بر وضعیت پرورش و تولید ماهی قزل آلا صنعت آبزیان
مروری بر وضعیت پرورش و تولید ماهی قزل آلا

قدمت پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در ایران نیز به چند دهه قبل مربوط می شود، زمانی که اولین مزرعه تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا در سال ۱۳۳۸ هجری شمسی به نام ماهی سرای کرج توسط دکتر احمد معتمد در زیر سد کرج احداث گردید با توجه به تولید روزافزون این ماهی در کشور طی دهه اخیر در سطح جهانی از جایگاه خوبی در مقایسه با کشورهای..

روشهای نوین پرورش آبزیان (آکواپونیک) صنعت آبزیان
روشهای نوین پرورش آبزیان (آکواپونیک)

استفاده مطلوب از منابع آبی در حال حاضر در دنیا و خصوصا کشور ایران از اهمیت ویژه ای برخوردار است و وضعیت اقلیمی کشورمان اقتضا می کند که حداکثر بهره برداری از منابع آبی صورت بگیرد (عالی محمودی، مزدک/ منیعات، میلاد ۱۳۹۴). لذا بر این دانستیم به معرفی و بررسی روش های نوین پرورش آبزیان از جمله آکواپونیک، بیوفلاک پرورش در قفس و...

انواع روش های تخمگیری ماهی صنعت آبزیان
انواع روش های تخمگیری ماهی

برای تخمگیری از ماهی قزل آلا روش های دو نفره با یک نفره بکار می روند و انتخاب روش به عهده سرپرست کارگاه می باشد. در روش دو نفره یک نفر ماهی را نگه می دارد و نفر دوم تخم آن را می گیرد. نفر اول که در هر دو دست دستکش دارد ماهی نر یا ماده را طوری نگه می دارد که با دست راست ناحیه بین دم و باله مخرجی و با دست چپ ناحیه باله سینه ای..

روش های لقاح و بارور کردن تخم ماهی صنعت آبزیان
روش های لقاح و بارور کردن تخم ماهی

سوراخ میکروپیل در وضع طبیعی در تخمی که تازه گرفته شده شباهت به یک شاخ بسیار کوچک بز دارد که با زاویه ای تقریبا راست روی پوسته خارجی قرا گرفته و به طرف داخل تخم فرو رفته است. این زائده کوچک هنگام نفوذ آب به داخل تخم (از طریق سوراخ های بسیار کوچک پوسته تخم) و وخلوط شدن آن با مایع پری ویتلین و پر کردن فضای بین پوسته تخم..

تکثیر و تخمگیری در ماهی چگونه انجام میشود؟ صنعت آبزیان
تکثیر و تخمگیری در ماهی چگونه انجام میشود؟

عمل گرفتن تخم از ماهی ماده و اسپرم از ماهی نر را اصطلاحا تخمگیری می گویند. کلمات تخم و تخمک مشابه هم هستند. اگر چه مزیت تکثیر مصنوعی آن قدر نیست که در گذشته می پنداشتند، با وجود این بازده حاصله از آن مورد بحث است. در کارگاه های تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا تخم ها تا صد در صد از این طریق بارور می گردند..