نکات مهم گاوداری
استرس گرمایی در دام و طیور عمومی
استرس گرمایی در دام و طیور

استرس گرمایی نیرو یا شرایط حرارتی مضری است که سبب به هم خوردن هموستازی بدن میشود. هموستازی در واقع شرایط پایدار داخلی بدن موجودات است که ارگان های مختلف با مکانیسم های متنوعی در جهت این شرایط پایدار تلاش میکنند. به هم خوردن این نظم و پایداری میتواند سبب کاهش رشد و تولید شود. این پدیده هز ساله خسارات بسیار زیادی به گله های گاو شیری و گله های طیور وارد میشود که از افت تولید تا مرگ دام و طیور متغیر است.

توسعه غدد پستان نشخوارکنندگان
توسعه غدد پستان

غده پستان همانند غده های عروقی و چربی، غده ای پوستی است غده های پستان در ابتدا (دوران جنینی) به صورت مجراهای ساده اند بعد با چرخه های تولید هورمون های جنسی و دوره آبستنی کانال ها بیشتر گسترش می یابند. غده های پستانی در ناحیه سینه، شکم و یا اینگوئینال (شرمگاهی) قرار دارند فرایند نمو یافت پستان یا اصطلاح ماموژنز توصیف می شود.

اتلاف پروتئین در واحدهای دامپروری نشخوارکنندگان
اتلاف پروتئین در واحدهای دامپروری

حداکثرسازی تولید نشخوار کنندگان معمولا همراه با افزایش دفع ضایعات است که می تواند برای محیط زیست مضر باشد. بهره وری از نیتروژن در گله های شیری آمریکا بین ۲۰ تا ۳۰% تخمین زده شده است. در حالی که در گاوهای مرتع یا گاوهای پرواری، بازدهی نیتروژن ۱۰% یا کمتر است. بازدهی نیتروژن مصرفی توسط حیوان را می توان با هماهنگی میزان نیتروژن تجزیه پذیر و غیرقابل تجزیه و نیاز حیوان بهبود بخشید..

استرس گرمایی در گاو شیری نشخوارکنندگان
استرس گرمایی در گاو شیری

دمای طبیعی بدن برای گاوهای بالغ که در آب و هوای معتدل زندگی می کنند در دامنه ای بین 7/36-1/39 درجه است. در این دما فعالیت های سلولی و بیوشیمیایی با بهترین کارایی انجام می شود. اگر بافت ها خیلی سرد شوند، متابولیسم کاهش می یابند و اگر بافت ها خیلی گرم شوند، متابولیسم افزایش می یابد و همان طور که متابولیسم بالا می رود تولید حرارت..

اهمیت آب در پرورش دام (بخش دوم) نشخوارکنندگان
اهمیت آب در پرورش دام (بخش دوم)

مجموع مواد جامد محلول، مجموع نمکهای محلول و شوری ویژگی های فیزیوشیمیایی آب هستند که برای ارزیابی کیفیت آب استفاده می شوند. این اصطلاحات به طور مترادف استفاده می شوند و مقدار سدیم، کلر، بیکرینات، سولفات، کلسیم، منیزیم، سیلیس، آهن، نیترات، استرانتيم، پتاسیم، کرینات، فسفر، برون و فلوراید در آب را اندازه گیری می کنند.

تغذیه گاوهای شیری آینده نشخوارکنندگان
تغذیه گاوهای شیری آینده

عقیده ای در میان عموم انسان ها در رابطه با اهمیت تغذیه نوزاد انسان قبل از مرحله شیر گیری وجود دارد. جالب است بدانید که وضعیت تغذیه در روزهای قبل از شیر گیری گوساله ها، حائز اهمیت است و می تواند تعیین کننده ی ایمنی، رشد و حتی میزان تولید شیر در آینده باشد. اهمیت زمان آغوزدهی و کیفیتش روی عملکرد گوساله و سلامتش به خوبی ثبت شده است.

اهمیت آب در پرورش دام (بخش اول) نشخوارکنندگان
اهمیت آب در پرورش دام (بخش اول)

آب هرگز زمین را ترک نمی کند و به طور مداوم در اتمسفر، اقیانوس ها و زمین در حال چرخش است. انرژی این سیکل توسط خورشید تامین می شود. سیكل آب برای ادامه حیات بر روی کره زمین ضروری است. بسیاری از کشورهای خاورمیانه که غالبا از پر جمعیت ترین کشورها هستند و نرخ رشد جمعیت در آنها بالاست با کمبود آب مواجه هستند.

اثر افزودن دانه کتان به جیره دام و تاثیر آن بر سلامتی نشخوارکنندگان
اثر افزودن دانه کتان به جیره دام و تاثیر آن بر سلامتی

دانه کتان (Linum usitatissimum) حاوی حدود %۴۰ روغن،%۲۰ پروتئین و %۳۰ NDF است که آن را به عنوان منبع پروتئینی و انرژی در تغذیه گاوهای شیری مطرح می کند. گلایکوزیدهای سیانوژنیک اصلی ترین ماده ضد مغذی در کتان است که تحت تاثیر هیدرولیز آنزیمی هیدروسیانیک و اسید پروسیک رها می شود..

بررسی صنعت پرورش گاو در نیوزیلند نشخوارکنندگان
بررسی صنعت پرورش گاو در نیوزیلند

همزمان با آغاز فصل بهار در نیوزیلند مزارع دامپروری در این کشور شاهد مناظری زیبا از چرای دام ها در طبیعت سرسبز این کشور است. به گزارش واحد مرکزی خبر ولینگتون، کشور حاصلخیز نیوزیلند، واقع در آبهای اقیانوس آرام از دیرباز باعرضه محصولات دامپروری در جهان شناخته شده است. این کشور در سال های اخیر تلاش کرده است با تمرکز بر تولیدات بیشتر به عنوان یکی از مهم ترین صادرکنندگان..

اهمیت اختصاص زمان کافی در تغذیه و نشخوار گاو نشخوارکنندگان
اهمیت اختصاص زمان کافی در تغذیه و نشخوار گاو

اهمیت زمان در نشخوار دام ها نباید نادیده گرفته شود. گاوهای شیری برای هضم خوراک به نشخوار کردن آن متکی هستند. گاوها در هنگام نشخوار قطعات خوراک را به ذرات کوچکتری تقسیم می کنند. این کار نه تنها به باکتری های شکمبه اجازه خواهد داد که غذا را بهتر هضم کنند بلکه حرکت مواد در سطح شکمبه را نیز بهبود خواهند بخشید..

اثرات لیپو پلی ساکاریدها بر تولید مثل در گاو نشخوارکنندگان
اثرات لیپو پلی ساکاریدها بر تولید مثل در گاو

بعد از زایمان در گاوهای شیری لیپو پلی ساکاریدهای مشتق شده از دیوارهای باکتری گرم منفی مانند اشرشیاکولا منجر به التهاب رحم و کاهش باروری می شود. هدف از این مطالعه تعیین اثرات لیپو پلی ساکاریدها بر توسعه اجزا اووسیت گاو در شرایط آزمایشگاهی است. لیپو پلی ساکاریدها به وسیله ی مهار پیشرفت تقسیم میوز باعث اختلال در بلوغ ..

نرم افزاری برای تحقیقات تغذیه ای گله ها خوراک و جیره غذایی نشخوارکنندگان
نرم افزاری برای تحقیقات تغذیه ای گله ها خوراک و جیره غذایی

این برنامه توسط دکتر پیتر رابینسون (Peter Robinson)، دکتر عباس احمدی (Abbas Ahmadi؛ دانشیار دانشگاه صنعتی امیر کبیر تهران) با همکاری دکتر پایلو چیلبرست (-Pablo Chili broste) و فرانسیسکو الیزوندوی (Francisco Elizondo) از دانشگاه اروگوئه (Uruguay in Paysandi) طراحی و توسعه یافت..

دامیران